Tra cannazze e friselle
di Adriana Iacono
Mancano ancora tre mesi per il 15 giugno ma il menù è fatto: cannazze e cuta cuta, bigoli al sugo di anara, friselle, primo sale col pepe, soppressa di Bresseo, paste di mandorle e malvasia di Lipari, poi frutta di stagione acqua e vino. Non proprio il menù di Pasqua ma quasi.
Questo in linea generale ma ci scommetto che ci saranno anche tante sorprese. Menù tipico regionale anzi di tutte le regioni, dalla Campania al Veneto, dalla Sicilia alla Puglia passando dalla Lombardia, tanto per gradire. Del resto veniamo da tutta l’Italia e l’attraverseremo volentieri in lungo e in largo per incontrarci a Brescia e goderci le specialità locali ma non solo…
Si parlerà di scrittura, ovvio. Si parlerà della nostra scrittura, tra un dolcetto e un sorso di malvasia ci faremo trasportare dalle parole. Stravaccati su un divano o raccolti intorno a un tavolo, comunque accampati come gli sfollati del terremoto, sommersi da fogli scritti e altri ancora da scrivere, in un’allegra confusione, felici di fare la nostra conoscenza. Assoceremo volti a voci ed espressioni, caratteri appena accennati diventeranno personalità ricche di sfumature. Al ritorno ci ricorderemo di un gesto, di un accento, di una parlata, le foto schiacciate sul computer diventeranno a tre dimensioni, le parole avranno un suono.
Lo zoccolo duro ha retto è andato avanti con tenacia, ci ha creduto e ora può sperare che qualcosa di buono esca fuori da un esperimento nato quasi per scommessa, per puro amore delle sfide e dei traguardi impossibili. Eppure adesso l’impossibile è a portata di mano. Esiste un progetto, una volontà comune, una buona base da cui partire. Ma c’è anche la voglia di concretizzare un amicizia nascente portando avanti la piccola collezione di momenti significativi che abbiamo creato. Tra tutti, senz’altro, spiccherà per intensità il momento in cui, tra cannazze (no, non si fumano) e friselle, faremo finalmente la nostra conoscenza.
giancarlo detto,
25 Marzo 2008 @ 12:17 pm
Niente marsòni e rane fritte?
Sono certo che, dopo tutti questi mesi, avrete certamente un ottimo appetito creativo che sarà ampiamente soddisfatto.
carmichaelcrew detto,
25 Marzo 2008 @ 8:25 pm
ciao Giancarlo,
niente marsoni e rane al momento ma non si può mai dire. Mi fa piacere vedere che continui a seguire gli sviluppi, magari un giorno sarai di nuovo dei nostri, no?
adriana iacono detto,
25 Marzo 2008 @ 8:28 pm
PS: carmichaelcrew sarei io.
ancora ciao
Adriana